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저당레시피) 🍲따뜻한 토토리묵 묵사발& 돼지 뒷다리살 두부 두루치기
간편하게 동전육수 2알 우려서 썰어진 도토리묵을 데치고 양념장과 쫑쫑 썰은 갓김치를 올려서 식사 합니다.
🐷 돼지 뒷다리살은 닭가슴살처럼 기름기가 없어요.
반대는 삼겹이 부드럽고 지방이 많아 칼로리가 높아요.
중간은 목살이나 앞다리 살도 괜찮구요.
저는 기름없는 퍽퍽살을 즐겨요.
얇게 슬라이스된 뒷다리살에 양파 새송이버섯 마늘 파를 넣고 두부까지 추가해서 두루치기를 만들었습니다.
깻잎 쌈에 두부와 야채 돼지뒷다리살코기를 넣고 쌈사먹어요.
기름기 없는 단백한 맛에 야채가 반이라 탄수화물 밥 양을 줄이고 두부와 고기 야채로 식사할수 있습니다.
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작성자 레몬그린
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