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그릭 요거트를 만들어 먹은지 벌써 2년차네요!
많은 시행 착오 끝에 얻은 저의 레시피를 공유합니다.
"초코 블루베리 그릭요거트"
1. 그릭 요거트 만들기
*준비물: 서울우유 더진한 플레인 요거트, 그릭 요거트 메이커
1) 첫째 날은 아무것도 올리지 않고 중력의 힘으로 요거트를 걸러줍니다.
2) 둘째 날에는 누름틀을 이용해 누른 상태에서 위에 무거운 뚝배기와 같은 그릇을 올려서 눌러줍니다.
=> 이렇게 하면 정말 꾸덕한 그릭요거트가 이틀만에 완성됩니다.
2. 초코 그릭 요거트
*준비물: 무가당 카카오파우더, 오트밀, 초코칩, 블루베리, 바나나
1) 완성된 그릭 요거트 중 120g 정도를 그릇에 덜고 카카오파우더를 섞어줍니다. (꾸덕해서 팔이 조금 아플 때도 있어요)
2) 오트밀을 3스푼 넣고 섞어줍니다.
3) 초코칩을 반 스푼 뿌립니다.
4) 블루베리를 씻어서 올립니다.
5) 바나나를 먹기 좋은 크기로 썰어서 올립니다.
=> 이렇게 먹으면 정말 꾸덕하고 맛있어요! 한 끼 식사로 완전 든든해요ㅎㅎ
알룰로스나 꿀을 따로 넣지 않아도 과일이 달기 때문에 맛있게 드실 수 있습니다.
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작성자 bleuu
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