저만의 혈당 음식 관리법

당뇨는 식단관리가 중요합니다. 현미가 일반 쌀보다 좋다고 하는데 저는 현미보다는 식감이 톡톡튀는 귀리나 카무트로 밥을 지어먹습니다. 10기준으로 귀리나 카무트 6, 흰쌀 3, 콩 1 비율로 밥을 짓습니다. 콩도 3가지로 돌려가면서 먹는데 고단백인 병아리콩. 자이언트 파바빈. 루피니빈을 물에 불린뒤 위에 씻어놓은 쌀들과 밥을 지어 먹으면 질리지 않고 먹을수 있어요!

그리고 간식은 약콩 두유를 마시고 있어요 당뇨 합병증으로 병원에 입원해서 인슐린 투여할때 병원밥으로 두유를 3끼중 2끼를 주더라구요 일반 두유 칼로리가 보통 110정도 하던데 약콩두유는 건강한 맛에 70칼로리라서 안심하면서 먹고있어요 식후 꼭 30분씩이라도 걸어주는것 잊지마시고 당 관리 잘 하자구요^^