양배추 먼저 먹기!

전 당뇨가 있는 건 아니지만 혈당이 급격하게 오르면 살도 잘 찌는 체질이 되고 인슐린 분비에도 문제가 생긴다고 하더라구요. 그래서 항상 식전에 양배추릉 먼저 먹는 습관을 가지고 있습니다. 어떤 실험에서 채소를 먼저 먹고 식사를 하면 혈당이 훨씬 낮게 오르더라구요. 밥먹기 전 양배추 먼저 먹고 식사하는 습관으로 조절하고 있답니다.

생으로 먹기도 하고 쪄서 먹기도 해요. 생각보다 달고 맛있어요!