헬시딜) 마이노멀 알룰로스 분말로 다이어트 베이킹해요

제가 다이어트식 베이킹이 취미인데요.

제가 직접 베이킹을 하다보니 맛을 내기 위해 사용하는 어마어마한 설탕양에 깜짝 놀라게 되더라고요.

 

밖에서 사먹는 베이커리 빵들은 설탕이 많이 들어가는 걸 알아도 내 눈으로 안 보니 흐린눈을 할 수 있는데 직접 만들기 시작하니 흐린 눈이 안 되더라고요.

 

그래서 처음엔 스테비아와 에리스리톨이 섞인 제품으로 당을 맞췄는데 이게 문제가 너무 달기 때문에 비율을 일반 설탕과 같이 하면 단 맛에 어지러울 정도가 되더라고요. 또 비율을 맞춘다 해도 스테이바나 에리스리톨 특유의 인공 감미료의 화한 맛이 입에 계속 남아 맛도 깔끔하지 못하고요.

 

그러다가 찾아낸 게 가루 형태로 된 알룰로스, 마이 노멀 알룰로스 가루입니다.

근데 이게 무지 비쌉니다. 일반 설탕에 비하 몇 배나 비싸고 양도 적고요.

근데 헬시딜에 마이노멀 알룰로스가 세일된 가격에 있는 게 아니겠습니까.

헬시딜에 절이라도 하고 싶은 심정으로 당장 질렀습니다.

 

 

저는 액상은 이미 가지고 있어서 설탕과 같은 형태인 분말을 구매했어요.

 

 

 

 

 

다들 아시다시피 알룰로스는 천연 성분의 당에서 추출한 제품이고 단맛은 내는데 몸에는 흡수되지 않아서 혈당에 영향을 주지 않아 당 조절에도 좋고 살이 찌지도 않지요.

 

  

다이어트 베이킹이 취미인 저에겐 딱인 제품이라서 저는 그날로 신이 나서 베이킹을 했습니다.

 

 

병아리콩 머핀을 구웠어요.

 

 

 

 

 

오트밀 당근빵도 만들고요.

 

 

 

 

 

병아리콩 레몬 파운드 케이크도 구웠습니다.

 

 

 

 

 

이건 아몬드가루 파운드 케이크구요.

 

 

 

 

 

병아리콩 오트밀 쿠키입니다.

 

 

 

 

 

순두부 휘낭시에도 구워주고요.

 

 

 

 

 

 

그릭요거트 바치케도 굽습니다.

 

 

 

 

 

바나나와 땅버 계란과 무가당코코아가루 넣고 구운 바나나 케이크구요.

 

 

 

 

저탄수 키토 아몬드 머핀입니다.

 

 

 

 

 

 

요건 비건 오트밀머핀입니다.

 

 

 

 

 

요건 부드러운 생크림 머핀이고요.

 

 

 

 

 

프로틴 초코빵입니다.

 

 

 

 

 

이건 아몬드가루에 초코 프로틴바를 토핑으로 올린 머핀입니다.

 

 

 

 

 

생크림과 당 조합도 흡수되지 않는 알룰로스와 동물성 좋은 생크림이면 걱정 없이 먹을 수 있죠.

 

 

 

 

위에서부터 고구마 케이크, 바나나 케이크, 단호박 케이크, 그리고 키토버전 스타벅스 생크림 카스테라까지. 건강한 재료와 좋은 당으로 만든 디저트를 먹으니 폭식도 입터짐도 없어서 너무 좋아요.

 

 

 

 

어제는 또 오트밀과 병아리콩으로 쿠키 공장 돌려봤습니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

참, 저만의 팁을 알려드리자면 거의 대부분 레시피가 알룰로스도 60g이상 들어가고 많게는 100g이상 들어가는데 제가 해본 결과 이만큼 넣으면 많이 답니다.

저도 단 거 잘 먹고 단 거 좋아하는데도 달아요.

카카오가루나 다크 초콜릿이 들어가서 쓰지 않는 이상 30g만 넣어도 충분히 다니까 다른 건 레시피대로 하시되 알룰로스 양은 본인의 입맛에 따라 당 함량을 조절하셔도 됩니다ㅎㅎ

 

레시피는 유투브 빵장금, 하다앳홈, 제로당, 까망, 비건 베이킹 채널에서 그때그때 마음에 들거나 집에 있는 재료들로 만들 수 있는 베이킹을 합니다.

 

 

 

요게 바로 제가 헬시딜에서 구매한 마이노멀 알룰로스 분말입니다.

설탕과 같은 비율로 사용할 수 있어서 맛있고요.

하지만 몸에 흡수되지 않으니 혈당 걱정 없고 최대한 탄수를 안 넣고 만드니 다이어트에도 좋아요.

분말 형태를 두 봉 샀는데 한달만에 거의 다 클리어했네요. 한 두 번 정도 밖에 사용할 양 밖에 안 남은ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

그래서 오늘 헬시딜에서 재구매했습니다.

저처럼 다이어트 베이킹 하시는 분들이나 당 조절하시는 분들에게 마이노멀 알룰로스 분말 추천합니다.