수산대전에서 구매한 단백질 가득 오징어 활용요리소개☺️

 

 

안녕하세요! 이번에 캐시딜 대한민국 수산대전에서 오징어를 구매해봤는데 너무 만족스러워서 글 남깁니다😀

 

대한민국 수산대전 많은 상품 중

가장 먼저 눈에 띄었던 것은 단백질 가득한 오징어에요. 오징어는 그냥 먹어도 맛있고 숙회처럼 해 먹어도 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋죠!

 

이번 주말에 오징어덮밥이랑 오징어 샐러드를 해서 먹어봤는데 만족스럽습니다❤️

 

 

 

오징어는 손질되어 배송되었고 냉동시키고

하루 전에 냉장에 넣어서 냉장해동시키면 됩니다!

후기에 오징어가 조금 작다는 이야기가 있었는데

작게 여러번 먹는것을 좋아하는 저에게는 딱 이었어요!

 

 

한 팩에 이렇게 3마리 들어있고

삶으면 더 작아지긴 하는데 저는 덮밥으로 야채 넣고 먹을거라 괜찮았어요:)

 

🫶 오징어 샐러드 레시피

 

 

오징어는 삶아서 먹기도하는데 쪄먹는게 더 좋다고해서 해동한 오징어는 이렇게 물 없이 무수분으로 후라이팬에 쪄주시면 됩니다.

앞으로 2분, 뒤집어서 1분이라고 했는데

오징어가 작아서 1분 30초, 30초 하셔도 될 듯 합니다ㅎㅎ

 

 

 

삶은 오징어를 잘라서 야채위에 올리고

소스는 올리브유+발사믹식초+알룰로스를 넣어 만들었어요. 방울토마토까지 얹으니 색감 너무 예쁘죠❣️

 

 

🫶 오징어 덮밥 레시피

 

 

오징어 덮밥 레시피를 진~짜 많이 찾아봤는데

모두 고추장이 들어가더라구요😭 고추장은 당이 많아서 다이어트에 안좋아서 고추장 없는 레시피를 찾고 찾아서 만들어봤는데 너~~ 무 맛있어서 남편도 좋아했어요!!

 

 

양파, 당근, 양배추를 올리브유+다진마늘에 볶고

간장 2스푼과 소금 조금을 넣어 밑간을 해줍니다.

그리고 약간 매콤한 맛을 위해 청양고추 넣어주세요!

 

그리고 미리 삶아둔 오징어를 넣고 고추가루 3스푼을 넣어 색깔을 입혀준 다음, 단맛을 추가하실 분들은 알룰로스 1스푼을 넣어주시면 돼요.

 

그리고 센불로 2분간 빠르게 볶아주시면

살짝 탄맛도 나면서 청양고추의 매콤한맛이 올라오면서 고추장 안들어간 나름 건강한 식단이 완성돼요🙂

 

고추장을 넣으면 텁텁한데

간장을 넣으니 깔끔하고 너무 맛있어서 다음에 또 해먹으려고 해요!

 

대한민국 수산대전 덕분에 저렴하게 구매하고

맛있는 건강식 먹었네용ㅎㅎ

감사합니다❤️❤️