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저는 아침 한끼는 밥을 챙겨먹는데요~^^
어머님이랑 신랑 아침을 챙기다보니
저의 아침 루틴이 밥이 된거지요~^^
그러다보니 상대적으로 과일 야채를 일부러
챙겨먹지 않으면 덜 먹게 되더라고요~^^
그래서 가끔 전날 너무 과식했다거나
밥이 안 땡길때 냉장고속 과일과 채소 꺼내서
샐러드를 해 먹는답니다~^^
그럼 소화도 잘되고 활동도 편해서 좋더라고요
특별히 야채랑 과일을 준비하는건 아니고요
냉장고속에 있는걸로 한답니다~^^
오늘은 사과 파프리카에 친정엄마표 샐러드에
잘 어울리는 로메인상추에 어머님 지인표 오이를
썰어넣고 흑토마토에 사과 넣고 빠질수 없는
호두와 아몬드에 선물 들어온 아마씨를 뿌리고
소스는 요거트에 레몬즙 섞어서 뿌려먹는데
하나 남은걸 막내딸이 출근하면서 먹었네요 ㅎㅎ
그래서 간장에 들기름넣고 매실액넣고 레몬즙 넣어
섞어서 뿌려 먹었답니다~^^
사과는 땅콩버터에 찍어먹고요~^^
먹을때 마다 느끼는건데 밥 보다 더 오래
씹어 먹게되고요~^^
야채랑 과일을 썰면서 조금의 포만감이 생기면서
먹고나면 밥보다 더 포만감이 있답니다~^^
전날 과식 과음했다거나 속이 불편하실때
자극적인 음식 말고 속 편하고 포만감이 풍부한
야채 샐러드를 추천합니다~^^
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작성자 나쁜엄마
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