치팅데이에는 제철재료로 만든 초당 옥수수 파르팔레 샐러드 만들어 드세요

 

알룰로스 사용으로 당은 줄이고 맛은 높인 오리엔탈 드레싱을 만들어서 버무린 냉파스타 샐러드예요. 치팅데이니까 양을 조금 푸짐하게 담아서 먹으면 포만감도 좋고 다음날 죄책감도 안 생겨요.

초당 옥수수의 아삭한 식감과 달콤함이 기분까지 좋게 해주죠.

 

*레시피 재료

파르팔레 30g 초당 옥수수 1/2개

방울토마토5개.슬라이스 치즈1장.

올리브 10알.샐러드 채소30g

(드레싱 재료)

알룰로스1큰술.간장1큰술.식초1큰술.

참기름1작은울.다진마늘1작은술.통깨.파슬리

 

1.옥수수는 랩에 싸서 전자 레인지에 7분 찐다

2.끓는 물에 소금을 넣어 파르빨레를 6분 삶아 건진다

3.옥수수알을 떼고 파르팔레와 함께 볼에 담는다

여기에  드레싱 재료를 섞고 샐러드 채소와 토마토,올리브,치즈를 잘라 세팅한다