저탄수 다이어트 오코노미야끼

 

다이어트 오코노미야끼

 

재료(2인분기준)

 

양배추 1/4통, 새우5개, 오징어 한주먹, 파, 계란2개, 부침가루 2스푼, 가츠오부시

 

#안에 들어가는 토핑은 원하는 토핑 넣으시면 되는데 저는 새우, 오징어가 칼로리가 낮아서 이걸로 넣었습니다.

 

소스- 비비드키친 저칼로리 데리야끼소스, 오뚜기 하프마요

 

1. 양배추 채썰고 파 쫑쫑 썰어 넣은 볼에 부침가루 2스푼, 계란 2개 넣어서 섞어주면 반죽 완성이에요. 다만 밀가루가 별로 안들어가서 접착력이 약하기때문에 주걱으로 양배추를 살짝살짝 잘게 다지듯이 섞어주시면 모양잡을때 좋아요.

 

2. 달군 후라이팬에 오일 두르도 반죽을 많이 두껍게 올려주세요. 양배추다 숨이 죽으면서 부피가 확 줄어들거든요. 

 

3. 중불에 앞뒤면 골고루 속까지 익히신 다음 접시에올리고 저칼로리 데리야끼소스와 하프마요네즈 적당히 뿌려주시도 가츠오부시 뿌려주시면 끝입니다.