양배추를 활용한 강된장

된장에 양배추.애호박.양파를 넣고 멸치와

표고버섯을 넣어 팔팔 끓인 육수에 재료를

넣고 바글바글 5분정도 끓이면 맛있는 강된장이 되어요.두부를 넣으면 더욱 맛있어요

양배추는 대부분 찜기에 찌지만서도 전 팔팔 끓인물을 웍이나 볼에 2~3회 부어서 샤워시키면 아삭아삭한 식감의 양배추쌈을 먹을수

있어요