양배추 샐러드

평생 숙제인 다이어트 때문에 고민이 

많은 사람입니다.

그래서 평소에 다이어트에 관한 식품이나 음식에

대해 관심이 많습니다.

운동을 걷는거 빼고는 거의 하지 않기에 몸에

좋고 칼로리 낮은 음식으로 대신하는 편입니다.

그 중에서도 양배추 요리를 좋아합니다.

양배추전 , 양배추 당근라페 , 채소찜, 양배추 두부 들깨탕, 그리고 양배추 샐러드 등~~~

오늘은 양배추 샐러드를 해서 맛있게 먹었습니다.

오늘의 양배추 요리 과정입니다.

재료는요, 양배추 적양배추, 오이, 당근, 양파,

그리고 양념류로는 올리브유, 레몬즙, 소금 후추 

홀그레인머스탸드 입니다.

소스는 무첨가 100% 땅콩버터수제요거트,

 

1.양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를 

빼 주구요,

2. 오이도 채썰어 둡니다.

3.당근도 채썰어 약간의 소금, 올리브유, 레몬즙, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 버무려 줍니다.

4.양파도 채를 썰어 소금 , 레몬즙을 넣어 

재어 놓습니다.

 

소스는 땅콩버터, 요거트,올리브유, 레몬즙을

넣고 잘 버무려 주면 끝~~

 

샐러드 접시에 각각의 채소를 먹을 만큼 담고

소스를 넣은 후 올리브유를 약간만 휘리릭~~

그리고 볶은통들깨를 넉넉하게 뿌리고 잘 섞어

맛있게 먹습니다.

이상 맛있는 양배추 샐러드 레시피였습니다.