저탄고지 식단, 단호박 에그슬럿이에요

저탄고지 식단으로 뭘 만들어볼까 하다가 블로그에서 단호박 에그슬럿 레시피 보고 만들어 봤어요. 재료는 단호박, 계란, 피자치즈, 소금, 후추예요. 단호박을 전자렌지에 조금 돌려주고 속을 파내요. 안에 피자치즈, 계란을 넣어요. 소금과 후추도 뿌려 주고요. 에어프라이기에 180도 15분 구워 주면 저탄고지 식단으로 최고네요.