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저탄고지 들깨묵은지 감자탕

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1.돼지등뼈를 1시간이상 물에 담궈 핏물을 뺀다

2.피비린내 제거를 위해 뜨거운 물에 살짝 데친다

3.묵은지와 함께 30분간 푹 끓인다

4.뒤적여 골고루 양념을 베게 한다

5.들깨 3큰술을 넣어 구수하게 끓인다

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작성자 걷기와

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