🍳단백질 듬뿍 채우고 싶을 때 먹기좋은 단백질 식단🥗

💚제가 다이어트 하면서 직접 만들어본 다이어트 요리 세가지 소개해 드릴께요~~🤗

 

🐔푸실리 닭가슴살 잡채🐔

당면 대신 푸실리를 넣어 고소한 파스타 같은 매력이 있어요. 그러나 푸실리는 탄수화물이라 많이 넣지 않고 소량만 넣어요. 병아리콩으로 만든 푸실리(비건 파스타)를 사용해도 좋아요.😊

♡재료준비♡

훈제 닭가슴살50g/통밀 푸실리50g/당근20g/양파20g/파프리카20g/부추20g/다진마늘 1/2큰술/포도씨유 적당량/소금 1/2큰술

 

<소스>

참기름 1큰술/올리고당 1/2큰술/물 1큰술/간장 1큰술/통깨1/2큰술

 

♡요리 순서♡

1. 끓는 소금물에 푸실리를 넣고 10분 동안 삶습니다.

2. 당근, 양파, 파프리카, 부추를 모두 길게 채썹니다. 

닭가슴살은 손으로 찢어둡니다.

3. 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.

4. 팬에 포도씨유를 두르고 당근과 양파, 다진 마늘을 넣어 중간 불에서 잘 섞으며 볶아줍니다.

5. 닭가슴살과 파프리카를 넣어 1분간 더 볶다가 마지막에 부추를 넣고 불을 끕니다.

6. 익힌 푸실리와 익힌 채소, 소스를 모두 넣고 골고루 섞습니다.

 

🥚에그 핑거푸드🥚

매일 먹는 삶은 달걀이 너무 물려 조금은 특별하게 먹고싶을 때 요긴한 레시피 알려드릴께요~~^^

♡재료준비♡

양파 20g/쪽파 1줄기/달걀 4개

 

<소스>

그릭요거트 1큰술/홀그레인 머스타드 1/2큰술/올리고당 1큰술/후추 약간

 

♡요리 순서♡

1. 냄비에 달걀을 넣고 물을 반 정도 잠기게 부는 뒤 센 불에서 10분간 삶아요.

2.양파와 쪽파는 최대한 잘게 다집니다.

3. 삶은 달걀은 찬물에 넣은 뒤 껍질을 까고

세로로 반을 자릅니다.

4. 달걀노른자를 파내어 볼에 따로 담습니다.

5. 달걀노른자와 양파, 쪽파, 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.

6. 섞은 재료를 숟가락으로 떠서 달걀 흰자의 빈속에 채워줍니다.

 

🥔포테이토 샐러드 피자🥔

밀가루 도우를 감자와 달걀로 대체한 🍕 피자! 앞으로 피자 먹고싶을때 배달시키지 말고 포테이토 피자 만들어 먹어 보세요.

♡재료준비♡

닭가슴살 30g/감자 70g/양송이버섯 1송이/양파 30g/방울토마토 5개/ 어린잎채소 한줌/달걀1개/모차렐라치즈 50g/포도씨유 적당량/소금약간/후추약간/파슬리가루 약간

 

♡요리 순서♡

1. 감자는 채 썰고 방울토마토는 반으로, 양송이버섯과 양파는 슬라이스로 자릅니다. 닭가슴살은 손으로 찢습니다.

2.어린잎채소는 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다.

3. 작은 볼에 달걀물을 만듭니다.

4. 팬에 포도씨유를 두르고 감자와 소금 1꼬집을 넣고 중간 불에서 볶아줍니다 .

5. 감자가 투명해지면 약한 불로 줄이고 감자채 위에 달걀물을 붓습니다.

6. 닭가슴살과 양송이버섯, 양파, 방울토마토를 올리고 마지막에 모차렐라 치즈와 파슬리가루를 뿌립니다.

7. 뚜껑을 덮고 모차렐라 치즈가 녹을 때까지 약한불에서 익혀줍니다.

8. 접시에 옮겨 담고 어린잎채소를 올린뒤 후추를 뿌려줍니다.