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미니 단호박을 이용해서
단호박 에그 슬럿을 만들어봤어요😊
단호박을 쪄서 속을 파낸 후
호박 속에 모짜렐라 치즈와 슬라이스 햄, 계란을 넣은 음식으로
단짠단짠 맛있는 영양 간식이랍니다
오븐이 없다면 전자레인지나 에어프라이어로도
조리가 가능하니 만들어 드셔보세요
재료
미니 단호박 2개
슬라이스햄 2장
계란 2알
모짜렐라 치즈 1컵
후추 적당량
파슬리가루 생략가능
1. 미니 단호박 2개, 계란 2알, 슬라이스 햄 2장
모짜렐라 치즈 한 컵, 파슬리 가루를 준비해 주세요
파슬리 가루가 없다면 생략 가능하고
집에 슬라이스 햄이 없다면
스팸과 같은 통조림 햄을 사용하셔도 되요
2. 미니 단호박 2개를 깨끗하게 세척한 뒤
레인지에 넣고 3분간 돌려주세요
3. 전자레인지에 호박을 돌리는 동안
슬라이스 햄 2장을 잘게 썰어주세요
4. 전자레인지에서 호박을 꺼내
윗부분을 잘라낸 후 호박 속을 파주세요
5. 호박 속에 재료를 채워 넣어볼게요
먼저 모짜렐라 치즈를 바닥에 깔아주고
그 위에 계란을 넣어주세요
이때 계란 노른자를 꼭! 터뜨려주세요
노른자를 터뜨리지 않으면 조리 시 펑...터질 수 있거든요
6. 계란 위에 잘게 자른 슬라이스 햄을 올려주고
햄 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요
마지막으로 후추를 뿌려주세요
7. 재료를 채운 호박을 오븐에서
230도에 8분 정도 구워주세요
8분을 돌렸는데 계란이 약간 덜 익어서
전자레인지에서 1분 30초 정도 더 돌려줬어요
오븐이 없다면 에어프라이어를 이용하셔도 되요
8. 계란이 잘 익었는지 확인한 후
마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 장식해 주면
단호박 에그 슬럿 완성!!
팁!!
현재 다이어트 중이라면
치즈와 햄을 빼고 구운 닭 가슴살과 계란을 넣어서 드셔도 될 것 같아요
간단하면서도 맛있는
단호박 에그슬럿
오늘 한끼로 어떠세요~🤗
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작성자 까망천사
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