다이어트에 좋은 ♡♡단호박스프

단호박은 그냥 쪄서  먹어도 맛있는 다이어트 식품이지요.

그런데 아이들이  스프로 만들어주니 잘 먹어서  단호박  스프를 즐겨먹어요.

만들기도 간단하구요.

 

 

♡만드는 법♡

~단호박을 깨끗이 씻어준 후 전자렌지에 넣고 5~6분 동안 쪄준 후 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요.

~냄비에 버터약간,  양파를 채 썰어넣고  양파가 갈색이 될 때까지  충분히 볶아주세요.

~손질한 단호박을 넣고  한번 볶아준 후 볶아준 재료들을 믹서기에 넣고 우유2컵과  함께 재료가 죽이 되도록 충분히 갈아주세요.

~믹서기에 갈아준 재료를 냄비에 다시 담아 우유 1컵, 슬라이스 치즈2장을 넣고 소금 조금, 꿀 조금 넣어  잘 저어가며 끓여주세요.

그리고 완성된  단호박 스프를 그릇에 담고 파슬리 가루로  뿌려 맛있게 드시면 된답니다.

 

 

♡단호박의 효능은? 

100g당 70kcal에요.

~열량이 낮은편이며 식이섬유와  페놀산이 적은 양이여서 포만감을 높여주어 과식을 막아주며 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해 주므로 다이어트에 도움을 주지요. 

~신진대사를  유도하며 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당수치 조절을  도와주지요.

~풍부한 칼륨,  펙틴 성분이 이뇨작용을 해주어  몸에 쌓인 노폐물, 나트륨을 제거하여  염증제거, 혈액을 맑게 해 주고 혈행 개선에도 효과가 있어요.

~베타카로틴, 페놀산 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 활성산소  제거로  암세포 생성, 전이 억제에 도움을 주지요.

~눈의 피로, 시력 개선에도 효과가 있지요.

~펙틴, 식이섬유, 비타민 성분이  체내 안좋은 세균 번식을 막고  위 점막을 보호해 소화 흡수를  향상시켜 위궤양등의 위 질환을  예방해 주지요.

~면역력을 강화 시켜 주지요.

 

♡단호박의 부작용은?

단호박을 많이 섭취할 경우 색소침착이 생겨 피부가 노래지는 카로틴 혈증이 발생할 수 있어요.

그리고 비타민A가 체내에 과도하게 쌓여서 쉽게 피로감, 두통을 느낄수 있어요.

 

♡단호박 섭취방법은?

단호박찜, 단호박죽,  샐러드, 조림 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있어요.