당뇨 환자를 위한 올바른 쥬스 선택법

생과일 쥬스는 상큼하고 건강한 느낌이 들어 

당뇨 환자들에게도 좋은 선택처럼 보일 수 있어요. 

하지만 모든 쥬스가 다 같은 건 아닙니다. 

특히 망고 쥬스는 혈당을 높이는 데 영향을 많이 줄 수 있어 주의가 필요합니다. 

 

최근 연구 결과를 통해 망고, 사과, 파파야, 오렌지 쥬스의 

혈당 지수(GI)와 당부하지수(GL)를 비교한 내용을 알려드릴게요.

이번 연구는 국제 학술지 NFS 저널에 발표된 내용으로, 

과일 쥬스 선택 시 참고하면 좋을 거예요. 

 

 

 

 

과일 쥬스, 왜 혈당에 영향을 줄까요?

 

과일은 자연 그대로 먹을 때 섬유질이 풍부해 혈당 상승을 억제해 주지만, 

쥬스로 만들면 섬유질이 많이 줄어들어요. 

그래서 혈당을 더 빠르게 올릴 수 있답니다. 

이번 연구는 당뇨 환자가 자주 찾는 네 가지 과일 쥬스를 대상으로 

혈당에 어떤 영향을 미치는지 확인해 보았습니다.

 

 

혈당 지수와 당부하지수, 어렵지 않아요!

 

먼저 간단히 정리하자면,

✔️혈당 지수(GI): 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지 나타내는 수치입니다.
✔️당부하지수(GL): 실제 섭취한 음식량까지 고려한 혈당 지수라고 생각하면 돼요.

 

연구는 건강한 실험 참가자 16명을 대상으로 진행됐는데요. 

각 쥬스를 동일한 양(탄수화물 50g 기준)으로 조정해 섭취하게 하고, 

이후 혈당 변화를 측정했어요. 결과는 어땠을까요?

 

*쥬스별로 혈당 지수와 당부하지수를 분석한 결과   혈당 지수(GI) - 망고 쥬스: 56.41 (중간 수준) - 파파야 쥬스: 49.67 (낮은 수준) - 오렌지 쥬스: 42.97 (낮은 수준) - 사과 쥬스: 31.50 (낮은 수준)     당부하지수(GL) - 망고 쥬스: 7.46 - 파파야 쥬스: 5.06 - 오렌지 쥬스: 3.91 - 사과 쥬스: 2.56

 

 

망고 쥬스, 왜 주의해야 할까요?

 

망고 쥬스는 혈당 지수와 당부하지수가 모두 다른 쥬스보다 높은 편으로 나타났습니다. 

다른 쥬스에 비해 상대적으로 혈당을 더 빨리 올릴 가능성이 크기 때문에 

망고 쥬스는 가급적 피하는 것이 좋아요.

 

 

당뇨 환자를 위한 팁

 

설탕을 넣지 않은 생과일 쥬스는 가끔 섭취한다면 큰 문제는 없어요. 

다만, 쥬스보다는 과일 원물을 먹는 것이 

더 건강하고 혈당 관리에도 좋다는 점도 기억해 주세요! 

뿐만 아니라 설탕을 과도하게 넣은 달달한 쥬스는 

당뇨의 적이라는 거, 다들 알고 계시죠? 

 

 

🧃🧃🧃

 

 

작은 선택 하나가 건강을 지키는 큰 힘이 될 수 있답니다.
지니어트 회원 여러분, 오늘도 상큼하고 건강한 하루 되세요! 😊