오늘 저녁은 쫄깃한 돌미역과 부드러운 기장 미역 섞어서 미역국 끓였어요..
남편이 워낙 좋아하기도 하고
당뇨에도 좋은 식품이라 일주일에 한번 정도는 늘 먹는거 같아요
안토시아닌 들어간 토종쌀과
혈당 스파이크를 막아주는 브로콜리 먼저 먹고
포만감 그득 미역국으로 저녁 먹어요
미역국의 효능
*미역의 섬유질은 복잡한 다당류로 이루어져 있어
장내 당분의 소화 흡수를 억제하는 효능이 있고,
*100gr당 15kcal로 열량이 낮고,
*체지방이 축적되는 것을 막아준다고 해요
*중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서, 혈당 스파이크를 막아줍니다.
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