나만의 혈당관리비법!!!

저는 예전부터 당근러버로 유명했어요~ 

냉장고에 항상 구비해두고 먹거든요 ㅎㅎ

그만큼 채소를 좋아하는 편이어서 당뇨 걱정은 안해도 되겠다 싶었어요. 그러다 청천벽력같은 소식울 들었죠. 국가건강검진에서 당뇨전단계로 나온 거였어요. 생각을 해보니 제가 1일1식을 현재 거의 5년째 유지하다보니 혈당 스파이크를 겪었을 수 있겠더라고요. 그래서 생각한 방법이 요즘 유행하는 <거꾸로 식사법>인데요. 식이섬유-단백질/지방-정제탄수화물 순으로 섭취하되 웬만하면 정제수준을 최대한 낮추는 거였어요. 그렇게 하면 혈당이

서서히 오르더라고요~ 그리고 채소도 웬만하면 생식으로 진행중이에요~~~

외식을 하더라도 웬만하면 채소로 배를 채우고 본식을 먹는 편이고요. 쌀밥은 최소한의 양으로, 마지막에 조금 먹어서 기분만 좋게!!!