저당제품(저당밥솥)

저당밥솥이 있다해서 알아보니

밥을하면서 전분을  빠지는 원리로  탄수화물을 낮추고 (탄수화물 절감58%)

혈당에 미치는 당섭취를 줄일 수 있다.

밥의 식감이 푸석해  질 수 있기 때문에

물 조절을 잘해야 되는데 사용설명서 대로

1-2인불  조리시 쌀 위로  2cm,    

3인분조리시  3cm인데  이렇게 하니

밥이 조금 질어져서 조금 적게하는게  좋은듯 합니다 .

먹어보면 일반 밥 맛이랑 크게 차이나질 않고 보온해서 먹을땐 빠진 전분 물을  버리지 말고 두면 보온해도 밥이 마르지 않는다.

유명 메이커제품은  30-40만원,  어떤제품은 50-60만원대 하나  저당밥만할수 있는 10만원대 저렴한 제품도 괞찬아 사용해보니 꽤 괜찬았다.