계란말이🥚 🍽

당근, 양파, 호박, 버섯, 고추 깍뚝썰어주고

볼에 계란 7개를 깨줍니다.

썰어논 야채를 커트기에 넣고 최대한

작게 갈아줍니다.

<처음 하시는분은 야채를 조금 넣고 하시고

감 잡으셨을때 저처럼 많이 넣으셔야 후라이팬에서

계란이 잘 말린답니다.> 

계란에 소금, 후추로 간 맞추시고 다시다 조금 넣고 

계란 풀어주시고 갈아논 야채 넣어 섞어줍니다.

후라이팬에 식용유, 들기름 두르고 살짝 데워지면 

계란물을 얇게 펴줍니다~^^

저는 야채를 많이 넣어서 두툼하게 만들어

겉 모양은 노릇하지만 속은 부드럽답니다~^^

신랑 출근 시간에 맞추느라 급하게 만들어봤습니다.

※ 계란에는 단백질 비타민 미네랄이 풍부하게 함유

되어있어 성장기 어린이에게 도움이 되는 것은 물론  

체력 보충,  근육 형성, 탈모 예방에 효과적이며 

메티오닌 성분이 들어있어 피로 및 숙취 해소에도 

좋은 식재료입니다.