수제 꾸덕한 그릭요거트

♡ 수제 그릭요거트♡

일반요거트에 유청을 제거해서 단백질이 농축된 

고밀도의 형태입니다.

그릭요거트는 중량 대비 단백질, 칼슘, 유산균 등이 

많이 함유되어 있고 칼로리에 비해 포만감이 있고 

고단백 식품이기 때문에 다이어트에

효과가 좋다고 알려져 있어요.

 

단백질과 칼슘이 일반 플레인 요거트에 비해 

2~3배 이상 높기 때문에 면역력 면에서도 

우수하다고 알려져 있습니다.

 

♡ 몸에 좋은 그릭요거트 ♡

 

특허받은 유산균인 요거베리 요거트 스타터를 

이용하면 무첨가, 무설탕 요거트를 만들어서

매일 아침 가족의 건강을 책임집니다.

 

견과류와 과일과 같이 먹으면 포만감도 오래가고

더 건강한 느낌이 듭니다..

1.  
2. ♡매일 아침 식단 ♡
3. 그래놀라에 그릭요거트 조합
4. 견과류 뿌셔뿌셔 그릭요거트 조합
5. 과일과 그릭요거트 조합
6.  

 

사과에 땅콩버터 바르고 꾸덕한 요거트 올려서 한입

요거트에 견과류 추가

정말 변비로 고생했는데 

변비가 사라진 건강한 식단입니다.

 

식빵 구워서 땅콩버터와 사과잼 바르고

계란 올리고 사과에 꾸덕한 요거트 올리면

이렇게 사과 샌드위치 완성

데코는 산딸기 

보기에도 좋고 맛은 두배로 좋아요.

 

 

♡요거트 만드는 과정♡

 

♡요거트 스타터를 이용해서 그릭요거트 만들기♡

 

우유 900ml에+요거트 파우더 1개를 잘 섞어

요거트 메이커을 이용해서 10시간 설정하면 

요거트 완성 냉장고에 보관하면 조금 꾸덕해지고 

더 꾸덕한 그릭요거트를 만들려면 유청분리기 사용.

➡️ 메이크 없이는 12시간 이상 발효하여 만들 수 있어요.

 

900미리 우유에 요거트 스타터 1포 넣고 잘 저어주고 

요거트 메이커에 넣고 10시간 스타트

순두부처럼 말랑한 요거트가 만들어집니다.

1차 요거트 메이커로 만든 요거트를 

냉장고 보관하며 쫀득한 요거트가 완성

유청분리기로 4~5시간 이용하면 취향에 맞게 

꾸덕한 요거트를 만들 수 있어요.

 

 

요거트 메이커와 유청분리기로 직접 요거트 만들어서

가족들의 건강을 챙기고 있습니다.