[그릭요거트 레시피] 요거트와 통밀시리얼, 방울토마토 견과류

 

그릭요거트 저당레시피에 이만한게 있을까 싶네요 ~

저당과 저당의 만남 ㅎㅎ

 

예전에는 요거트에 달달한 시리얼도 넣고

달달한 과일 (복숭아, 망고) 넣어서 

달달하고 맛있게 먹는게 참 좋았어요

 

당관리를 위해 저당식품들을 찾아서 먹게 되면서

시중의 달달한 시리얼은 다 끊고~ 

저당통밀시리얼과 친해졌습니다 ㅎㅎ

 

 

바로 위빅스 통밀시리얼 오리지널입니다 

통밀 97%나 들어 있어요 

 

100g당 식이섬유가 하루 필요량의 52%

당류 3% 탄수화물 24%

비타민B1 B2 철분 엽산 나이아신 등이 많이 들어 있어 영양가가 높습니다 

 

 

근데 위트빅스 오리지널의 맛은요 ㅎㅎ

처음에는 너무 맛이 없었어요

바짝 말라서 수분이 하나도 없어서 

뭘 씹고 있는건지 전혀 맛을 모르겠더라구요

 

 

그런데 요거트 찍먹 부먹 했더니 맛이 좋더군요

요거트에 찍어먹거나

요거트를 섞어서 먹어봤더니

고소한 맛도 나고 잘 넘어가더라구요

 

그릇에 요거트를 적당량 덜어 놓은 후 

통밀시리얼을 손으로 부셔서 올린다음

비벼서 같이 먹으면 됩니다 

아주 간단하지요 ^^

 

저는 바삭바삭한 통밀시리얼의 식감을 좋아해서

토핑을 올린 후 바로 먹습니다 

오래지나면 통밀시리얼이 녹아서 특유의 식감이 없어지거든요 ~

 

위트빅스 3~4개랑 요거트 100g 정도 먹으면 

한끼 식사로도 손색이 없습니다 

위에 알아봤듯이 위트빅스의 영양가도 괜찮잖아요

그릭요거트에는 단백질이 많으니 서로 보완이 잘되는 한끼 식사가 되기도 합니다 

바쁠때는 간단하게 이렇게 먹기도 합니다

간식으로도 괜찮구요~

이렇게 먹으면 혈당 스파이크는 안 일어날 최고의 조합이지요

 

[과일토핑은 방울토마토]

 

과일토핑은 방울토마토가 딱입니다~

요거트 위에 깨끗하게 씻은 방울토마토를 올려서 같이 먹으면 됩니다 

 

방울토마토는 건강에 좋은거 다들 알고 계시죠?

당이 낮아서 당관리에도 딱 좋지요

방울토마토는 지방성분과 같이 먹으면 라이코펜 등이 흡수가 잘되니까 이 조합도 좋아요 

 

 

🎈방울토마토 효능

방울토마토는 비타민C와베타카로틴이 일반 토마토보다 훨씬 많습니다.

면역력 강화와 노화 방지에 도움이 됩니다

식이섬유가 많아 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 됩니다.

단, 토마토는 공복 섭취시 위장장애를 일으킬수 있으니 위장이 좋지 않은 분은 주의하세요 

 

건강에 좋은 방울토마토 요거트와도 찰떡궁합니다 ~

 

 

[강황가루와 아로니아 분말로 건강 플러스]

 

제가 요거트에 자주 사용하는 토핑은

강황가루와 아로니아 분말 파우더입니다 

 

 

강황가루는 지방성분과 함께 먹으면 흡수가 잘된다고 해서 요거트 넣어서 먹고 있습니다 

 

아로니아 분말은 다른 첨가물 없이 100% 아로니아로만 된 제품으로, 아로니아가 건강에 좋다고 해서 먹고 있는데 단맛은 거의 나지 않고 약간 신맛이 납니다

 

요거트에 강황가루와 아로니아 분말을 넣으면

건강에도 좋고

색도 예뻐서 시각적으로도 좋아서

더 미각을 돋구는거 같아요

강황가루를 넣었다고 요거트가 써지지 않아요

잘 섞어서 먹으면 맛이 섞여서 괜찮습니다 ㅎㅎ

 

🎈강황가루 효능

강황의 주성분인 커큐민은 항염 항암 항노화 등의 효능이 있습니다

치매예방과 뇌건강에 도움이 됩니다

암세포의 성장과 증식 억제

관절염 치료에 도움

우울증상 감소에 도움

위염 위궤양 치료에 도움

등등 아주 많은 기능이 있습니다

 

🎈아로니아 분말 효능

아로니아에는 안토시아닌이 많이 들어 있고 비타민과 미네랄도 풍부합니다

루테인, 제아크산틴, 카로틴 등 항산화 성분 풍부

안토시아닌은 신경계 활동을 증진하고 뇌의 산화 스트레스를 줄여줍니다.

카로틴은 눈의 산화스트레스를 줄여서 눈건강에 좋습니다 

 

[고소한 견과류 뇌건강에도 좋아요]

 

그 외에도 요거트에 견과류를 넣어서 먹기도 합니다 

제가 주로 먹는 견과류는

땅콩, 아몬드, 브라질너트입니다

견과류는 하루에 한줌 정도만 먹고 있어요

 

매번 같은 토핑만 하면 다른게 생각날 때가 있어요

그럴때 하루 먹을 견과류를 요거트에 넣어서 먹으면 고소함이 추가되서 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

견과류에는 몸에 좋은 불포화지방산도 많이 들어 있고, 고소해서 요거트에 넣어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

여기에 방울토마토 몇개 올리면 

색감이 좋아서 더 맛있어 보입니다 

 

 

자색고구마는 쪄도 달지 않아서 

당관리하기 좋아서 자색고구마도 얹어 먹어요

 

정리하면

당관리를 위한 레시피는 다음과 같습니다.

모두 저당식품입니다 

달지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요

저당식품에 맛들면 음식 특유의 맛이 더 강하게 느껴집니다. 

위트빅스의 아삭한 식감과 특유의 고소함

방울토마토의 새콤함과 입에서 톡톡 터지는 식감

견과류의 고소함

자색고구마의 밋밋함마져 맛있게 느껴집니다.

확실히 그릭요거트랑 먹으면 더 맛있는거 같아요

 

✔그릭요거트 + 위트빅스 오리지널

✔그릭요거트 + 방울토마토

✔그릭요거트 + 견과류

✔그릭요거트+자색고구마

✔그릭요거트+ 강황가루+아로니아분말

 

2~3개 섞어서 먹어도 맛있고

모두 다 넣어서 먹어도 맛있고 

각각 먹어도 맛있어요