[더 알아보기🔍]사람마다 혈당 반응이 다른 이유

 

 

 

 

안녕하세요

 지니어트 회원여러분 

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혈당을 천천히 오르게 하는 음식을 먹는 것이 혈당 관리에 도움이 되고, 

궁극적으로 만성질환인 당뇨를 예방할 수 있는 방법이라는 것 

이제 모두 잘 아시고 계실텐데요.

 

 

그런데, 똑같은 음식을 먹었음에도 

사람마다 혈당 반응이 다르다는 사실 

알고 계셨나요?

 

 

 

실제로, 음식물 섭취에 따른 혈당 반응을 연구해 본 결과 

어떤 음식을 먹고 나서 혈당이 올라가는 속도가 사람마다 다르고, 

사람마다 차이가 크다고 합니다. 

 

그렇기 때문에 나에게 맞는 음식을 찾는 것이 중요해요.

 

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🔍사람마다 혈당 반응이 다른 이유는 무엇일까요?

 

 

좀 더 쉽게 예를 들어볼까요?

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술을 마시면 얼굴이 빨개지는 사람이 있고, 

또 전혀 변화가 없는 사람도 있어요. 

 

카페인에 대해서도 사람마다 각기 다른 반응을 보여줍니다. 

어떤 사람은 커피 한 모금에도 심장이 쿵쾅거리고 잠을 못 자는 반면, 

몇 잔을 마시더라도 숙면을 취하는 사람이 있죠.   

 

이것처럼 같은 음식이더라도 사람마다 각기 다른 혈당 반응을 보여주는데요. 

그 이유는 사람마다 유전적인 환경이 다르고, 장내 미생물 환경이 제각각이기 때문이라고 해요.

 

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2015년 세계 최고 기초과학 연구소로 손꼽히는 

이스라엘 와이즈만 연구소가 발표한 논문은 

의료계를 깜짝 놀라게 했다고 합니다. 

 

음식물 섭취에 따른 혈당 반응을 연구해 본 결과, 

동일한 음식을 동일한 양만큼 똑같이 섭취하더라도 

사람마다 혈당이 올라가는 속도와 정도가 다르다고 발표한 결과 때문인데요.

 

그동안 탄수화물 양에 따라 혈당 상승의 속도와 폭이 결정된다고 알고 있었던 터라, 

적잖은 충격을 주었다고 해요.  

 

이 연구에 의하면 이러한 차이는 개인의 체형, 혈액 검사 수치, 

신체 활동, 장내 미생물 환경 차이 등에 따라 

혈당 반응에 개인차가 발생하는 것이라 하는데요.

 

 

 

즉, 한 사람 한 사람 모두 유전적 배경이 다르고, 

장내 미생물 환경이 달라서 특정 음식에 대한 반응이 제각각 다를 수밖에 없다는 것입니다. 

그중에서도 특히 사람마다 다른 장내 미생물 환경이 

혈당 반응에 가장 큰 영향을 끼친다고 밝혔습니다. 

 

장내 미생물 환경이 건강한 사람과 그렇지 않은 사람과는 

분명 혈당 반응에 대한 차이가 발생한다는 것이기 때문에 

건강한 장내 미생물 환경을 조성하기 위해 건강한 식습관을 갖는 것이 중요합니다.  

 

 

이 외에도 인슐린 저항성의 여부에 따라 혈당 반응에 영향을 미친다고 하는데요. 

이 이유는 분명합니다. 

인슐린 저항성이 높다면 똑같은 양의 인슐린이 분비됐다고 가정하더라도 

세포가 인슐린에 반응하는 정도가 다르기에 혈당 반응이 각각 다를 수밖에 없는 셈입니다. 

 

 

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나에게 꼭 맞는 혈당 관리 음식을 찾는 것이 중요해요

 

 

 

 

 이제 “혈당 조절을 위해 어떤 음식이 좋은가? 라는 물음보다 

더 정확한 건 “혈당 조절을 위해 어떤 음식이 나에게 맞는가”입니다. 

 

 

혈당을 효과적으로 조절하고 관리하기 위해서는

 보편적으로 어떤 음식이 좋은가 보다는

 어떤 음식에 나에게 맞는지 직접 혈당을 측정해 보는 것이 가장 좋습니다. 

 

굳이 병원에 가지 않더라도 

평소에 식사 후 혈당을 체크해보기 위해선 

자가 혈당 측정기를 사용해 보면 되는데요. 

그중에서도 연속혈당측정기(CGM)을 사용한다면 보다 편리하게 파악할 수 있어요. 

 

 

💡

[연속혈당측정기(CGM) 더 보기] 

🔗 [당뇨✏️]건강검진혈당과 연속혈당(ft.BGM, CGM) 

 

 

 

음식을 섭취한 후 유독 나의 혈당을 올리는 음식이 무엇인지

식후 혈당, 2시간 후 혈당등의 데이터를 통합하여 확인해보고

혈당 관리를 위한 초개인화 맞춤식단을 구성해보는 것도 좋습니다. 

 

이제부터 자신만의 음식을 찾아서 혈당 관리를 해보는 건 어떨까요?!