달달한 커피, 시원한 탄산음료, 상큼한 과일 주스…
이런 음료 속 ‘액상 과당’, 얼마나 신경 쓰고 계신가요?
겉으로는 무해해 보이지만 당뇨병을 포함한
여러 대사 질환과 깊은 관련이 있는 은밀한 혈당 유발자입니다.
액상 과당이 왜 위험한지, 어떻게 피할 수 있을지 함께 알아볼게요.
1️⃣ 액상 과당이란?
액상 과당(High Fructose Corn Syrup)은 옥수수 전분에서
추출한 포도당에 과당을 인위적으로 결합해 만든 시럽입니다.
• 단맛은 설탕보다 강하면서도 값이 저렴해 가공 식품과 음료에 널리 사용돼요.
• 탄산음료, 가당 커피, 과일 주스, 시리얼, 드레싱 등에 포함
🚫 문제는?
액상 과당은 간에서만 대사되며,
지방으로 빠르게 전환되고 인슐린 저항성과 복부 비만을 유발합니다.
2️⃣ 당뇨와 액상 과당의 위험한 관계
액상 과당은 혈당을 직접적으로 빠르게 올리진 않지만,
인슐린 저항성을 높이고 내장지방을 쌓이게 만들어
장기적으로 당뇨병 발병 위험을 증가시킵니다.
🔬 연구에 따르면
• 액상 과당 섭취가 많은 사람일수록
공복 인슐린 수치 증가 및 제2형 당뇨병 발병률이 높게 나타남
• 체중이 정상이어도, 간내 지방 증가와 인슐린 저항성 심화
3️⃣ 액상 과당 피하는 방법
건강을 위해 액상 과당을 줄이는 첫걸음은
가공 음료와 식품을 멀리하는 것입니다.
🥤 피해야 할 대표 식품
• 설탕 시럽이 들어간 캔커피, 밀크티, 탄산음료
• 과일 ‘주스’보다 통째로 먹는 과일 선택
• 시리얼, 가공된 소스·드레싱도 당 함량 확인하기
🍎 대체 습관
• 무가당 음료 마시기
• 블랙 커피 + 천연 감미료
• 과일 간식은 아침·점심에 소량으로 섭취
😊🩸🍵
눈에 보이지 않는 액상 과당,
작은 습관 하나로 멀리할 수 있습니다.
달콤함에 속지 말고, 진짜 건강한 선택을 시작해보세요!
혈당을 지키는 똑똑한 습관, 오늘부터 만들어봅시다.