"디저트 없이는 못 살아!"
하지만 설탕이 듬뿍 들어간 디저트는 혈당을 급격히 올리고,
체중 관리에도 부담이 될 수 있어요.
그렇다면 설탕 없이도 달콤한 맛을 즐길 수 있는 방법은?
오늘은 저탄수화물 & 저당 디저트 레시피를 소개할게요! 🍫🍩
저당 디저트, 어떤 재료를 활용할까?
설탕 대신 건강한 천연 감미료를 사용하면
당류 섭취를 줄이면서도 충분히 달콤한 맛을 낼 수 있어요!
🍯 첫째, 천연 감미료 활용하기
• 스테비아, 에리스리톨 – 칼로리 0, 혈당에 영향 없음
• 메이플 시럽, 알룰로스 – 단맛을 내면서도 혈당 스파이크 방지
🥑 둘째, 저탄수화물 재료 사용하기
• 아몬드가루, 코코넛가루 – 밀가루 대신 사용해 탄수화물 줄이기
• 다크초콜릿(카카오 85% 이상) – 설탕 없이도 진한 초콜릿 풍미 유지
🥜 셋째, 단백질 & 건강한 지방 추가하기
• 그릭 요거트, 견과류, 치아씨드 – 포만감 유지 & 영양 균형 맞추기
이제 본격적으로 집에서 쉽게 만들 수 있는
저당 디저트 레시피를 알아볼까요? 😊
집에서 쉽게 만드는 저당 디저트 레시피
1️⃣ 초간단 저당 쿠키🍪
📌 준비물:
아몬드가루 1컵
에리스리톨 2큰술
달걀 1개
코코넛오일 2큰술
✔ 모든 재료를 섞어 동그랗게 빚어
오븐에서 180℃, 12~15분 구우면 완성!
2️⃣ 다크초콜릿 아보카도 무스🍫
📌 준비물:
잘 익은 아보카도 1개
코코아파우더 2큰술
스테비아 1작은술
우유 약간
✔ 아보카도를 곱게 으깬 후 나머지 재료를 넣고
섞으면 크리미한 초콜릿 무스 완성!
3️⃣ 그릭 요거트 베리 파르페🍓
📌 준비물:
무가당 그릭 요거트 1컵
블루베리·딸기 한 줌
견과류 약간
에리스리톨 1작은술
✔ 요거트 위에 과일과 견과류를
올려주면 새콤달콤한 건강 디저트 완성!
저당 디저트, 맛있게 즐기는 팁
🍰 첫째, 단맛을 조절하며 내 입맛에 맞추기
• 처음부터 너무 단맛을 줄이면 적응하기 어려울 수 있어요.
• 천연 감미료를 활용해 단맛을 점차 줄이는 방식 추천!
🍵 둘째, 디저트를 먹을 때 단백질과 함께 섭취하기
• 단백질이 포함된 디저트를 먹으면 혈당이 급격히 오르는 걸 방지할 수 있어요.
• 예) 다크초콜릿 + 견과류, 요거트 + 단백질 파우더
🥄 셋째, 당분이 적은 재료를 선택하기
• 바나나, 대추 같은 자연 당분이 포함된 재료는 양을 조절해서 사용하기
• GI(혈당지수)가 낮은 과일과 식재료를 활용하면 혈당 관리에 도움
🍫🍫🍫
저당 디저트는 건강을 챙기면서도
충분히 달콤하게 즐길 수 있는 방법이에요.
설탕이 없어도 충분히 맛있고 만족스러운 디저트를 만들 수 있으니,
오늘부터 건강한 단맛을 실천해보세요! 😊✨
작성자 geniet
신고글 당 걱정 덜고 즐기는 디저트! 🍫 저당 홈메이드 레시피
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