과식을 한 다음 날, 체중이 걱정되시나요?
그렇다면 ‘마이너스 칼로리’ 식품을 식단에 추가해보는 것은 어떨까요?
마이너스 칼로리 식품이 무엇인지,
그리고 어떻게 다이어트에 도움을 줄 수 있는지 알아보겠습니다.
마이너스 칼로리 식품이란?
마이너스 칼로리 식품은 섭취 자체로 칼로리가 적은 데다
소화 과정에서 더 많은 칼로리를 소비하게 만들어
체내에 남는 열량이 적은 식품을 말합니다.
주요 예로 셀러리, 양배추, 오이, 브로콜리 같은 채소가 있습니다.
이 식품들은 딱딱한 겉껍질로 인해 식이섬유가 풍부하고,
체내 소화 효소로 분해되지 않아 소화 과정에서
칼로리 소모를 유도합니다.
또한, 수분 함량이 높아 전체 칼로리가 매우 낮은 편입니다.
[마이너스 칼로리 식품 목록]
🥒채소류: 셀러리, 양배추, 오이, 브로콜리
🦑단백질 식품: 오징어, 닭가슴살, 참치, 두부
이 식품들은 각각 식이섬유가 풍부하거나
단백질 소화 과정에서 에너지를 많이 소비하게 만듭니다.
마이너스 칼로리 식품의 장점
1️⃣칼로리 흡수 감소
마이너스 칼로리 식품은 지방이나 탄수화물과
함께 섭취할 경우 흡수를 방해하는 역할을 합니다.
예를 들어, 등심 돈가스(약 390㎌/g)에 식이섬유를 첨가하면
칼로리가 약 350㎌/g으로 줄어들었다는 연구 결과가 있습니다.
2️⃣단백질 소화에도 기여
오징어, 닭가슴살, 참치, 두부 등은
단백질 함량이 높고 지방이 적어 소화 과정에서
에너지를 많이 소비하게 만드는 식품입니다.
단백질은 결합 조직이 단단해 소화 효소가
더 많은 에너지를 소모하게 합니다.
마이너스 칼로리 식품, 이렇게 활용하세요
1️⃣식단의 일부로 활용
마이너스 칼로리 식품만으로
하루 식단을 구성하는 것은 권장되지 않습니다.
하루 한 끼에 포함하거나,
간식으로 추가하는 방식이 효과적입니다.
2️⃣저지방 고단백 요리로 섭취
기름을 많이 사용하지 않는 구이, 조림, 찜 요리로
닭가슴살, 생선 등을 준비하면
다이어트 효과를 더욱 높일 수 있습니다.
주의할 점
마이너스 칼로리 식품만 섭취할 경우,
하루 1200~1800㎌의 기본 에너지 요구량을 충족하지 못해
건강에 문제가 생길 수 있습니다.
세포 재생 능력 감소, 소화 효소 감소 등의
부작용을 예방하려면 균형 잡힌 식단이 필수입니다.
마이너스 칼러리 식품과 함께하는 건강한 다이어트
1️⃣마이너스 칼로리 식품을 한 끼에 포함하세요.
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🥦🥦🥦
작은 습관의 변화로 건강한 다이어트를 시작해보세요.
마이너스 칼로리 식품을 똑똑하게 활용한다면
체중 감량과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다!
작성자 geniet
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