콜레스테롤을 잡을 수 있는 밥을 지어봤어요
우선 쌀50. 팥10. 귀리20. 수수20. 표고버섯
당근. 우엉. 다시마를 준비해요
팥 .귀리. 수수를 준비해서 한 시간 정도 물에 담궈요
표고버섯과 다시마도 깨끗하게 씻어 물에 담궈 주세요
표고버섯과 다시마 우러난 물은 밥물로 사용할 거예요
식이섬유가 많은 음식을 먹다 보면 배에 가스가
찰수가 있어요
밥물을 할 때 설탕을 조금 넣어주면 배에 가스 차는 걸
막아준다네요
표고버섯과 다시마 우린 물에 간장 조금 설탕 조금
넣어서 밥물로 사용합니다~
🫡팥속에는 혈관 건강에 좋은 사포닌 성분을 풍부하게
함유하고 있어 혈관 질환의 도움을 낮춰주는 효과를
볼 수 있어 고혈압 동맥경화와 같은 혈관 질환에
도움이 된다네요
🫡귀리는 콜레스테롤 수치를 낮추는 음식 중 가장
효과적인 것으로 알려져 있다네요
귀리의 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가
장내에서 콜레스테롤이 흡수를 억제하고 체내 배출을
촉진하는 역할을 한다네요
연구에 따르면 매일5~10프로 수용성 식이섬유를
섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 5프로 이상
낮출 수 있다고 하네요
🫡콜레스테롤이 높아서 고민이시라면 이렇게 한 번
건강한 밥으로 드셔보세요
파송송 간장 만들어서 먹으면 더 맛있네요~♡♡
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