https://geniet.moneple.com/food_info/110480380
시금치에 농약 잔류량이 가장 많대요..
2025년 조사에서 1위라네요..
식탁에서 가장 쉽게 접하는 나물인데 말이죠..ㅜㅜ
시금치에 잔류 농약이 많은 이유
잎이 부드럽고 병충해에 약한 작물이라 농약을 자주, 여러 종류를 살포
잎이 연하고 넓어 농약이 쉽게 흡착된다 - 세척만으로 완전히 제거가 힘듦
시금치 잔류 농약 제거법
흐르는 물에 30초 이상 여러번하면 79-90% 제거됨
데쳐도 65% 제거
시금치는 가능하면 유기농 제품 사용을 권고한다고 해요..ㅜㅜ
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