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여수와 고흥 백리섬 섬길 따라 걷고 와
이른 저녁식사로 정어리 생 고사리나물에
지져서 상추와 깻잎에 쌈 싸서 맛있게 먹었어요.
취나물,여수 돌산 갓김치와 열무 물김치에
해삼 새콤달콤한 초고추장에 콕 찍어서
먹으니 꿀맛이네요.
정어리 쌈밥효능
●오메가-3 지방산 섭취: 염증을 줄이고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
●뇌 건강 증진: 오메가-3 지방산은 뇌 기능과 기억력 향상에 도움을 줍니다.
●뼈 건강 강화: 정어리에 함유된 칼슘과 비타민 D는 뼈를 더 강하게 만듭니다.
●항산화 효과: 코엔자임 Q10(CoQ10)이 포함되어 있어 신체 에너지와 심혈관 건강을 향상시킵니다.
●단백질 공급: 정어리는 양질의 단백질 공급원으로, 조직 복구와 효소, 호르몬 생산에 필수적입니다.
●비타민 B12 섭취: 신경 기능과 적혈구 생성에 중요한 비타민 B12가 풍부합니다.
●면역 기능 지원: 셀레늄이 함유되어 있어 항산화 작용과 면역 기능 강화에 도움을 줍니다.
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