단백질 빵 레시피

재료 - 아몬드가루 90g,  계란3개 , 우유 30g , 꿀 20g (설탕이나 대체당 가능), 베이킹파우더 1g, 소금 한꼬집,바닐라 오일(필수는 아님)

 

만드는 방법

1.계란과 우유는 미리 실온에 꺼내놓아서 찬기를 없애준다. (오븐 170도를 예열시킨다.)

2.계란 풀어주고, 꿀(설탕가능),우유,바닐라오일,소금을 넣어서 잘 저어준다.

3.잘 풀어준 계란물에 아몬드 가루를 체 쳐서 넣어준다. (미리 체 쳐놔도 됨) 베이킹 파우더도 함께 넣어준다.

4.뭉친 반죽이 없이 잘 풀어준다. 

5.베이킹용기에 담아서 바닥에 탁탁 쳐주면 공기를 제거한다.

6.예열된 오븐에 넣고 170도로 25분 돌려준다. 

7.용기에서 꺼내서 식혀준다. 끝

 

너무 간단하죠? 

계란이랑 우유만 미리 꺼내 놓으면 오븐 예열 시키는 동안 반죽 만드실수 있을만큼 간단해요.

레시피대로하면 저렇게 2개 나옵니다. 엄마드릴려고 양을 두배로해서 4개를 만들었어요.

방부제 안 들어간거라 하루 이틀 안에 드시는게 좋아요. 

얼마 안되서 순삭이긴 하겠지만요 ㅎㅎ

만들어보세요. ^^