향어회와 막걸리

막걸리 체험장에서 만들어 온 막걸리를 발효와 숙성과정을 거쳐 보관하다 오늘 개봉했어요. 씻어서 말린 빈 막걸리병에 넣으니 진짜 그럴싸한 막걸리 같죠? 맛은 체험장에서 맛본 막걸리랑 비슷하게 잘 나왔는데 알코올 도수는 약간 높았어요. 

막걸리를 개봉한다고 향어회를 주문해 같이 먹었어요. 향어회가 식감이 쫀득하고 엄청 고소하니 맛있었어요.