저녁은 콩가루 알배추 된장국

저녁은 멸치 다시마 표고버섯 육수에 

알배추 집된장에 버무려 놓았다가 육수에 넣고 팔팔 꿇이다가 고소한 날콩가루를 넣고 꿇였네요.

 

들깨가루를 넣었을 때와는 다른 

담백하고 고소한맛이 좋네요.

🫘콩가루는단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되네요.

       

      콩가루 효능

 

ㆍ근육 형성: 콩가루에 풍부한 단백질이 근육 성장과 회복을 돕습니다.

ㆍ심혈관 건강: 콩가루의 이소플라본이 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

ㆍ혈당 조절: 혈당지수가 낮아 혈당 스파이크를 방지하고 당뇨 관리에 유익합니다.

ㆍ골다공증 예방: 칼슘과 비타민 D가 뼈를 강화하고 골밀도를 유지하는 데 기여합니다.

ㆍ소화 촉진: 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 장 건강을 개선합니다.

ㆍ항산화 효과: 비타민 E와 폴리페놀이 세포 손상을 방지하며 노화를 늦춥니다.

ㆍ체중 관리: 저칼로리 식품으로 포만감을 제공해 다이어트에 적합합니다.

ㆍ면역력 강화: 풍부한 비타민과 미네랄이 면역 시스템을 강화합니다.

ㆍ호르몬 균형 유지: 이소플라본이 여성 호르몬 균형 유지에 긍정적인 영향을 줍니다.

ㆍ피로 회복: 풍부한 비타민 B군이 에너지 대사를 도와 피로를 줄여줍니다.