소고기 칼로리 어떻게 계산하나요?

닭가슴살 질릴 때 가끔 소고기로 단백질 섭취하고 있어요

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인터넷에 칼로리 검색했더니 부위별로 칼로리가 천차만별이더라구요,,

​심지어는 같은 부위를 검색해도 100g 당 칼로리가 거의 배로 차이나기도 하구요.

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부채살만 해도... 검색하면 

​부채살 스테이크는 100g 149칼로리 또는 272칼로리까지도 있고

​소고기 부채살은 100g 당 272칼로리 192칼로리

​소고기 부채살 조리전 100g 139칼로리로 너무 다양하더라고요...

대체 뭘 봐야하는건지...

일반적으로 검색해서 나온 칼로리는 굽기전 무게의 칼로리가 맞겠죠?ㅠㅠ

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다른분들은 어떻게 계산해서 드시나요?