막걸리 키트를 미국에 갖고 가려고 사서
시험삼아 집에서 미리 만들어 봤어요.
물과 가루를 넣고 들통에 넣고 따뜻한 곳에 24시간 발효시키라고 해서 전기장판 위에 이불 덮고 만 하루 만에 다시 생수병에 담아 냉장고에 넣어두었어요.
제법 톡 쏘는 맛에 세 잔 연달아 마셨더니 약간 취기가 오르네요.
