요즘 저당이 유행이죠
맛있는 김밥도 저당으로 만들어 먹을 수 있는데요
여름에 시원하게 먹을 수 있는 오이를 넣어 만든 양배추 오이 참치 김밥이에요
레시피 알아볼게요~
밥할때 양배추 넣고 양배추밥을 하셔도 되지만
저는 간단하게 양배추를 전자레인지에 데웠어요
1. 잡곡밥 100그램 정도에 양배추, 들기름 1스푼, 소금 약간, 참깨 조금 간것 넣어서 섞어주세요
2. 참치 100그램은 기름을 빼고 그릭요거트 1스푼, 애사비 1/2스푼, 와사비 1/2스푼, 후추 조금 넣어 섞어주세요
3. 오이 1/2개는 얇게 채썰어 소금 조금, 애사비 1/2스푼, 알룰로스 넣고 잘 버무려 10분간 놔두세요
4. 절여둔 오이는 꼭 짜서 물기를 제거해주세요
5. 김 위에 상추 깔고 양배추밥 올리고 참치, 오이, 당근라페 등 재료들을 넣어 맛있게 싸 드시면 된답니다.
마요네즈 대신 그릭요거트와 애사비가 들어가 당 걱정없고 상큼하게 먹을 수 있어요
저당 김밥 한끼 하실래요~^^
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