다이어트 국물요리 집된장 두부된장국

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겨울이라 국물요리가 많이 땡기는 요즘입니다

사골우려내서 사골육수로 요리를 많이 하기는 하는데 저는 의외로 심플하게 먹고 싶을때 된장찌개를 먹는것 같아요

집에서 만든 집된장이라 염분이 적어서 짜지 않구요

넣는 재료에 따라 다이어트에 도움이 되는 다이어트용 국물요리가 되기도 합니다

저는 심플하게 두부를 메인으로 끓이고 있구요 

따로 레시피라고 할것도 없이 집된장 두스푼에 두부한모 그리고 양파랑 집에 있는 감자 살짜 곁들여서 끓여봤어요

따로 간은 하지 않았구요 

마늘만 약간 넣어서 끓였습니다

감칠맛을 더 내고 싶을땐 멸치나 다시마로 육수를 내거나 요즘 간편하게 나와있는 육수코인등을 이용하기도 하는데 자극없이 부드럽게 먹고 싶을때는 그냥 집된장만 넣어서 먹고 있어요

슴슴하면서도 구수해서 밥이랑 같이 먹기에 궁합도 최고인 다이어트국물요리입니다