다이어트 국물요리 - 북엇국

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

북어는 저칼로리지만 단백질과 미네랄이 풍부해 다이어트 식단으로 알맞다고 생각해서 북엇국을 종종 끓여먹습니다. 먼저 북어는 물에 잠시 담궈 놓았다가 물기를 꽉 짜서 먹기좋게 잘라 준비해 둡니다. 냄비에 준비해둔 북어와 비슷한 크기로 자른 무와 참기름, 마늘을 넣고 달달 볶아준 후 물을 부어 끓여줍니다. 무가 익을때까지 끓여준 다음 소금으로 간을 하고 먹기 직전 계란을 2개 풀어서 넣어줍니다. 오늘같은 날씨에 따뜻한 국물을 먹으면 몸도 따뜻해지기 때문에 더 자주 해먹을 것 같습니다.