[다이어트 두부요리] 두부재첩국

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저는 두부를 자주 먹는 편입니다. 아시다시피, 두부는 단백질이 풍부하고 지방은 적어서 다이어트에 필수 식품이기 때문입니다. 그래서 이곳저곳에 넣어서 먹기도하고 그냥도 먹습니다. 하지만 제가 제일 좋아하는 두부요리는 재첩국에 두부를 넣어 먹는 것입니다. 소위 두부재첩국이라하지요.ㅎㅎ. 재첩국이 조금 짤수도 있는데 그걸 두부가 짠맛을 잡아주기도하고 맛도 좋습니다. 재첩국은 시중에 파는 일반 재첩국을 사서 거기에 두부만 더 추가해서 넣어서 보글보글 끓어주면 끝입니다. 단순해서 누구나 해서 먹을 수 있는 두부요리지요. 두부재첩국 한번 해서 드셔보세요! 끝내줍니다ㅎㅎ