다이어트 두부요리 -> 두부통밀빵

두부로 만든 건강한 두부 통밀빵입니다

재료 : 두부 1모 통밀가루2컵 계란2개 우유 1컵(150-200ml) 소금 원당(설탕) 이스트

두부가 전체에 70% 이상 함량이라 든든합니다

버터 없이 만들어도 고소합니다

1. 얼려놓은 두부 1모 해동 후 뜨거운물에 데쳐서 물기를 꼭 짜 준다
2. 믹서에 두부 통밀가루 계란 우유 설탕 소금 모두 넣고 갈아줌
3. 믹싱 후 이스트 넣고 한번 더 반죽
4. 이스트 발효를 위해 1시간 정도 비날로 덮어둠
5. 200도 로 예열된 오븐에 15-20분 구워줌
6. 가볍게 먹으려면 얇게 밀어서 더난으로 만들어 팬에 구워주면 됩니다

오늘 점심에 샐러드와 함께 먹었는데 하나만 먹어도 든든합니다