고구마레시피 : 고구마 토마토 마녀스프

 

벌써 다이어트를 한지 3년이 다 되어가는 것 같아요

다이어트 기간이 늘어날수록 식욕이 더 왕성해지죠 ㅎ

그래서 음식을 하더라도 맛있는걸 먹고싶은데요!!

살은 찌지않지만 든든하고 맛있는 고구마 토마토 마녀스프 레시피를 가져 왔어요~

 

고구마를 이용한 레시피 start!!

 

고구마, 양파, 소고기, 당근, 양배추, 샐러리를 

깍두썰기로 잘라준다

넓은 솥에 버터를 넣고 고기를 볶아준 후

차례대로 야채를 넣어서 볶는다.

어느정도 익으면 토마토퓨레를 한통 넣어주고

각종허브( 오레가노,바질 등등)를 뿌리고

소금과 치킨스톡으로 간을 해준다

2시간이상 잘 저어주면서 뭉근하게 끓여주면

든든하고 탄단지 완벽한 고구마 토마토 마녀스프 완성!!