🍠고구마 활용 다이어트 레시피+생고구마 샐러드&드레싱 레시피🍠

이번 내돈내산 다이어트 주제는 

'고구마 활용 다이어트 레시피 편' 이네요.

 '암 예방 1위' 고구마🍠 제대로 먹기!

생고구마는

🥇 82종 채소중에 암예방 1위!! 

🥇발암억제율 98.7%

🥇전세계 최고 식품 1위!!

천연 항암제~ 항암 슈퍼푸드~~라고 합니다.

 

솔직히 고구마는 찌거나 구워서만 먹어봤지 생으로는 먹어보지 않아서 먹기가 쉽지가 않은데 건강과 입맛까지 사로잡은 저의 최고👍인생 샐러드~~ 생고구마를 넣은 샐러드 꼭! 먹어보세요~😄

 

8월~10월까지 제철인 고구마는 가을에도 맛있지만 추운 겨울에는 더 생각나고 더 맛있는것 같아요.  그리고 고구마는 다이어트 할때 빠지지 않고 챙겨먹게 되는 최고의 간식이지요~~🍠

 

그런데 고구마 1개 칼로리는 얼마나 될까요?

고구마의 칼로리는 크기와 종류, 조리법에 따라서 다르지만

생고구마  100g당 147kcal 

찐고구마 100g당 163kcal

구운 고구마 100g당 188kcal

말린 고구마 100g당 312kcal

정도의 열량을 가지고 있습니다. 1개의 칼로리는 약 260kcal 정도가 됩니다. 

이는 밥 한공기(150g)의 칼로리인 247kcal보다 조금 더 높다고 하네요.

 

 요즘 혈당관리 많이들 하지요. 저도 혈당 신경쓰고 있는데 제때 관리하지 않으면 안되겠다 싶어서 저는 세끼중 한끼는 1일 1샐러드 챙겨먹고 있어요. 

그중에서 생고구마를 샐러드로 먹고 있는데 생고구마는 혈당 지수(GI)가 낮아서 혈당 수치를 천천히 올려주기 때문에 당뇨 환자에게 더욱 안전한 선택일 수 있다고 하네요. 

생고구마는 소화가 느리게 되서 에너지가 지속적으로 공급된다고 합니다. 

 

저는 1일 1샐러드에 생고구마, 양배추, 사과, 블루베리, 견과류 등을 넣고 드레싱은 만들어서 샐러드와 같이 먹고 있어요. 

 

[두부가 통째로~단백질 폭탄 드레싱]

🤍두부 드레싱 레시피🤍

🏷재료 : (T:밥숟가락/t:티스푼)

채썬 고구마(작은 사이즈)

채썬 사과(반쪽)

채썬 양배추(조금)

*드레싱:두부 반모/땅콩버터 1T

올리브오일 3T/알룰로스 1T

레몬즙 2T/마늘 1t 

재료를 믹서기나 블렌더에 넣고 갈아줍니다. 

농도 조절은 물을 추가해 주면 됩니다.

 

[요거트와 들깨가루의 고소한 만남]

🤍요거트 들깨 드레싱🤍

🏷재료(계량:T 밥숟가락)

채썬 고구마(작은 사이즈) 채썬 사과(반쪽)

*드레싱:요거트 2T/레몬즙 3T/들깨가루 1T

알룰로스 2T/소금 한꼬집

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[감칠맛 최고의 양배추 소스]

🤍소미 시오다래 양배추 소스🤍

산뜻한 풍미의 소금양념 소스로 천일염으로

만든 고운 소금과 흑후추, 참기름이 배합되어

있어서 감칠맛이 입을 돋우면서 음식을 맛있게 만들어 줍니다.

구하기 쉬운 재료로 만들고 마음껏 먹어도 덜 걱정되고 다이어터뿐 아니라 건강을 생각하며💪만들어먹는 건강한 드레싱🥗 꼭! 만들어 먹어 보세요!!😄