얼마전 고구마 큰 박스로 생겨서 거의 밥대신 먹고있어요
휴게소에서 파는 고구마 스틱처럼 간식겸 먹을 고구마 요리 레시피입니다
1. 고구마를 씻어서 껍질벗기고 채를 썹니다
2. 물을 여러번 갈아서 전분을 제거합니다
3. 키친타올라 닦아 잘 말립니다
4. 기름을 골고루 바릅니다
5. 에어프라이어 180도 10분 뒤집어가며 굽습니다.
기름을 덜 바르면 건조한 고구마처럼 되고 고구마를 너무 많이 넣으면 바삭하지 않고 말랑합니다
그래도 고구마가 맛있으면 다 맛있어요
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