양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비

양배추요리) 양배추 한통으로 식단준비

 

요즘 양배추 가격이 껑충이네요.

한통에 5천원도 싸다고 큰걸로 하나 골라서 사왔어요.

 

한통 오늘 작업 들어 갔어요.

 

양배추 한통 사면을 잘라서 물에 담궈서 씻고 아랫동 네모 모양 양배추는 

 

☝️첫번째 간편요리 전자레인지로 뚝딱 익힌 양배추 찜.

 

 

✌️ 두번째는 양배추 라페 만들기

 

너무 잘지 않게 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 소금 살짝 뿌려서 절여요.

짠거 싫어해서 물에 한번 행궈 물기 털고 양배추 라페 만들기( 홀그레인머스터드 올리브유 레몬즙 후추 스테비아 설탕 조금)

당근라페 이상으로 맛있는 샐러드가 되요.

고기 먹을때 같이 먹고 샌드위치나 또띠아롤에 넣어도 입맛 살려 줍니다🌯👍

 

 

 

 

🤟세번째는 양배추 슬라이스

 

샐러드에 넣거나 계란지단에도 사용하죠.

많이 먹어도 살안찌고 위에 좋은 건강한 양배추에요.

 

 

👉 네번째는 볶음요리에 넣을 양배추도 썰어 둡니다.

닭갈비 볶음이나 떡볶이 등 여기저기 집에 넣어서 먹어요.

 

 

한통을 잘 씻어 준비하면 다양한 요리를 바로 만들수 있어서 좋아요.

 

👍백종원 양배추 자르는 방법👍

좌우를 자르고 위아래를 잘라요.

가운데는 네모라 오늘 저녁 쌈용으로 바로 쪄뒀어요.

이렇게 잘사서 씻고 요리에 활용하기 좋게 잘라서 준비 오전에 했습니다.