평생 숙제인 다이어트 때문에 고민이
많은 사람입니다.
그래서 평소에 다이어트에 관한 식품이나 음식에
대해 관심이 많습니다.
운동을 걷는거 빼고는 거의 하지 않기에 몸에
좋고 칼로리 낮은 음식으로 대신하는 편입니다.
그 중에서도 양배추 요리를 좋아합니다.
양배추전 , 양배추 당근라페 , 채소찜, 양배추 두부 들깨탕, 그리고 양배추 샐러드 등~~~
오늘은 양배추 샐러드를 해서 맛있게 먹었습니다.
오늘의 양배추 요리 과정입니다.
재료는요, 양배추 적양배추, 오이, 당근, 양파,
그리고 양념류로는 올리브유, 레몬즙, 소금 후추
홀그레인머스탸드 입니다.
소스는 무첨가 100% 땅콩버터수제요거트,
1.양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를
빼 주구요,
2. 오이도 채썰어 둡니다.
3.당근도 채썰어 약간의 소금, 올리브유, 레몬즙, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 버무려 줍니다.
4.양파도 채를 썰어 소금 , 레몬즙을 넣어
재어 놓습니다.
소스는 땅콩버터, 요거트,올리브유, 레몬즙을
넣고 잘 버무려 주면 끝~~
샐러드 접시에 각각의 채소를 먹을 만큼 담고
소스를 넣은 후 올리브유를 약간만 휘리릭~~
그리고 볶은통들깨를 넉넉하게 뿌리고 잘 섞어
맛있게 먹습니다.
이상 맛있는 양배추 샐러드 레시피였습니다.
0
0