제가 자주 해먹는 저탄고지 식단은 바로 두부유부초밥이에요. 제가 유부초밥을 좋아해서 자주 해먹다보니 유부 안에 넣는 흰쌀로 탄수화물 섭취를 많이 하게 되더라구요. 그래서 쌀 대신 두부를 넣어 먹는데 훨씬 건강식에다가 저탄고지+단백질 섭취도 챙기는 식단인 것 같아요. 두부를 으깨고 후라이팬으로 살짝 볶은 후에 유부안에 넣으면 끝이에요! 참 쉽죠~?
