두부만큼 건강식이 없죠~~ 여기에 돼지고기까지 넣어서 만들어 주면 맛도 좋고 영양가 높은 순두부찌개랍니다. 사실 마트에서 파는 순두부는 좀 너무 식감이 연해서 그냥저냥 무난한 맛인데 토속 두부집에서 구입한 순두부는 씹히는 맛이 있어서 좋더라구요. 파주까지 가서 사 온 보람이 있어요~~ 돼지고기를 볶아서 넣어주면 구수한 맛에 찐한 맛까지 더해져서 맛나요. 마지막에 참기름 뿌려줘서 팍팍 비벼 먹으면 완벽한 저탄고지 식단이예요
