당뇨 + 만성신부전 + 다이어트

저는 오랜기간 당뇨를 앓다가 만성신부전까지 와서 항상 체중 조절에 힘써야해여.

일단 모든 야채의 칼륨을 줄이가위해 물에 2시간 이상 담근 후 조리해요.

깻잎순 무침입니다.

 

1. - 깻잎순을 살짝 데칩니다
2. - 기름에 마늙하 양파를 볶다가 물기를 짠 깻잎순을 넣고 살짝 볶은 후에 들깨가루만 넣고 마무리합니다
3. 나트륨도 적게 먹어야하든요