제가 추천하는 단백질 식단은 바로 연어요리입니다.
전 원래 생선을 못먹어서 생선요리 섭취가 전혀 안되는데요.
어느날 연어를 먹어보고 반해서 그 뒤로 자주 사먹습니다.
핫딜 떴을 때 1키로짜리 사서 이렇게 저렇게 해먹으면
아주 만족스러운 단백질 식단이 되는데요.
가장 쉬운 게 연어회가 아닌가 싶습니다.
그냥 썰어서 양파, 무순 올리고 먹으면 끝!!
소스는 제가 적당히 만들어서 먹어요.
아이들도 잘 먹을 수 있는 연어스테이크.
에프에 구우면 정말 맛있답니다.
고소하고 감칠맛 돌아서 아이들 밥 한끼는 뚝딱.
밥 약간 넣거나 달걀지단 두껍고 크게 부쳐서
연어김밥으로 싸먹어도 진짜 맛있어요.
그리고 얼마전 처음 해먹어본 연어초밥.
저는 초밥은 되게 특별한 재주가 있어야 만드는 줄 알았는데,
밥에 양념해서 연어만 올리면 되니까 정말 쉽더라구요.
제가 연어초밥을 그렇게 잘할 줄은 몰랐어요 ㅋㅋㅋ
연어는 100그람 기준 단백질 함유량이 20그람 정도인데요.
이는 두부 100그람의 단백질 함량보다 많더라구요.
게다가 연어의 기름은 불포화지방산이라고 하죠.
여러모로 몸에 좋은 연어.
단백질 식단으로는 짱입니다.
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