무와 한약재 넣은 닭백숙

토종닭 한마리,작은 무 한개,

약재~가시오가피,우슬,대추,삼,마늘~를  준비해요

닭은 기름기를 제거하고

한번 삶아 나머지 기름도 제거해요

약재를 끓인 물에 재료들을 넣고

30분이상을 끓이면 되요

무를 넣으면 소화도 잘되고 시원해요

가을 무는 보약이지요